毎年春になると、園庭にたくさんのドクダミが芽を出します。今年も白いお花が咲いたこの時期にドクダミ茶作りに挑戦しました！

まずはみんなでドクダミを摘みます。独特な香りのあるドクダミですが、感じ方はそれぞれで「くさい・・・」「いいにおい！」と様々な反応がありました(^^♪

葉っぱをきれいに洗います！

次は傷んだ葉やお花の部分を選別して取り除きます。とっても真剣な子ども達(^^)

最後は、お友達と協力しながら紐で結び、日の当たるところを探して干しました！

一週間後・・・
カラカラに乾燥したドクダミを見て、「どくだみの匂いがなくなってる！」と香りの変化に気が付き驚く子どもたち(^^)
自分たちで一から作ったドクダミ茶を飲んで「おいしい！！」と満足そうにしていました♪「お腹やお肌に良いんだよ」とお話をすると、おかわりをする子もいました♪